कैसे टेस्टी चिकेन बनाये ओ भी देशी एकदम

how to cook tasty chicken कैसे टेस्टी चिकेन बनाये 

PicsArt_01-05-10.18.51मुंबई tyohartop.com | नमस्कार दोस्तों आज हम आपको कैसे टेस्टी चिकेन बनाये (how to cook tasty chicken ) इसके  बारे  में बताएँगे | यू तो आपने होटल या रेस्टोरेंट में चिकेन के बहुत से स्वाद लिए होंगे क्योंकि होटलों या रेस्टोरेंट में आपको चिकेन कडाही,चिकेन 65 ,चिकेन टिक्का, चिकेन मशाला आदि नामो से चटपटी चिकेन मिल जाएगी|

लेकिन यह रेसिपी आपके लिए बहुत ही लाजवाब है और यह मुश्किल से 15 से 20 मिनट में बन जाता है चलिए हम आपका ज्यादा समय न लेते हुए कैसे टेस्टी चिकेन बनाये इस रेसिपी के बारे में बताते है| यह रेसिपी हम चार लोगो के लिए बता रहे है

हेल्थ टिप्स इसे भी पढ़े  1 अपने सेहत का कैसे ख्याल रखे जरुर जानिए

क्यों होता है कमर में दर्द : सुबह उठने के बाद जान लीजिये शायद आपके काम आ जाये

टेस्टी चिकेन बनाने के तरीके 

1 सबसे पहले अगर आपको चार या पांच लोगो के लिए इस चिकेन को बनाना है तो आप 1kg चिकेन ले ले

2 अब आप कम से कम 400 ग्राम प्याज ले और इसे छिल कर धो ले उसके बाद इसे बारीक़ कट कर ले

3 इसके साथ ही आप हरी मिर्च जो एकदम खड़ी ही रखनी है उसे लेकर बिच से फाड़ देना है ध्यान रहे हरी मिर्च कम से कम 8 या 9 रहनी चाहिए जिससे चिकेन स्पाइसी बने |

4 इसके बाद आप कम से कम चार या पांच लहसुन की गांठ ले ले और उसे अच्छी तरह से छिल ले और उसे थोडा से कूट दे ताकि जब हम उसे कडाही में डाले तो उसका रस मिक्स हो जाये |

5 अदरख की भी थोड़ी से मात्रा ले ले और उसे कूट ले |

6 इसके बाद आपको एक कटोरी में 2 चमच गरम मसाला और एक चमच हल्दी एक चमच धनिया पावडर और आपको अगर चिकेन का थोडा सा कलर बदलना है तो लाल मिर्ची का प्रयोग कर सकते है |ध्यान रहे लाल मिर्च का उपयोग स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है |

7 थोड़ी सी हरी धनिया भी कट कर ले |

 

दोस्तों अब यहाँ पर जो है चिकेन की पूरी सामग्री तैयार हो चुकी है अब आपको एक कडाही लेनी है जिसमे  आप चिकेन बना सके अब आपको सबसे पहले इसमें 50 ग्राम सरसों का तेल डालना है और इसे गर्म करना है जब यह गर्म हो तब आपको सबसे पहले हरी मिर्च को उसमे डालना है उसके बाद लहसुन को डालना है (अगर आप चाहे तो टेस्ट बढ़ाने के लिए जीरा का भी उपयोग कर  सकते है

इसे भी पढ़े एलोवेरा के सुपर प्रयोग जान लीजिये| हो सकता है कभी आपके काम आ जाये

घुटनों के दर्द का आयुर्वेदिक इलाज

अब लहसुन और मिर्च को थोडा ब्राउन करे उसके बाद कडाही में प्याज डाल दे और फिर चिकेन डाल दे फिर अदरख,नमक  और कटोरी में रखा मसाला भी डाल दे उसके बाद उसे चमचा से चलाकर 5 मिनट तक ढक दे उसके बाद आप ढक्कन को उठाकर दो या तीन बार हर पांच मिनट पर चला दे ताकि मसाला और चिकेन अच्छी तरह से मिक्स हो के पक जाये उसके बाद आप अपनी जरुरत के हिसाब से ही पानी डाले |

ध्यान रहे पानी ज्यादा न डाले |पानी डालने के बाद आप उसे 5 मिनट तक पकायें |फिर आप उसमे कटी हुई धनिया की पत्तियों को डाल दे |फिर आप उसे गरमा गरम रोटी या चावल के साथ खाएं होटल का खाना आप भूल जायेंगे |

दोस्तों अब तो आपको भी पता चल गया की कैसे टेस्टी चिकेन बनाये | तो देर किस बात की लग जाइये इस स्वादिष्ट और जायकेदार चिकेन को बनाने के लिए | आपको हमारा पोस्ट पसंद आये तो कमेन्ट जरुर करें  और हा ज्यादा अपडेट पाने के लिए हमारे फेसबुक पेज  को  लाइक करना न भूले

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *